前言

第一章　「愛米希」餐廳
第二章　神聖與褻瀆
第三章　法西斯份子與淡水鴕鳥
第四章　絕地武侍
第五章　窮兮兮
第六章　情人節大戰
第七章　「老大哥」就在你身邊
第八章　後巷的真相
第九章　給我小費，其餘免談
第十章　 何苦要當服務生？

第十一章　不懂裝懂才要命
第十二章　髒死了
第十二章　髒死了
第十三章　我恨母親節
第十四章　我的復仇
第十五章　浮光掠影
第十六章　天堂與地獄
第十七章　上了癮
第十八章　七月四日
第十九章　羅素•克洛與我
第二十章　該來的，躲不掉

第二十一章　惡魔
第二十二章　拋開圍裙

後記

附錄
A. 四十招教你當個好客人
B. 五十招教你分辨自己是不是在一家爛餐廳上班
C. 當服務生要隨身攜帶（或垂手可得）的東西